SHOP&RESTAURNT DESIGN

沖縄ダイニング「道筆」

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料理人、道筆博氏のレストランである。
オープンキッチンの形式で道筆氏の”技”を見ながら食事を楽しむようになっている。 6人用と10人用の個室も用意している。
ファサードの外壁には琉球石灰岩を用い、入口上の庇にはシーサーを置いた。 店内の壁には琉球ガラスの皿を飾り、裏から照明を当てて空間を華やかに彩った。